MARKETING STRATEGY FOR PRODUCTS IN SMALL AND MEDIUM ENTERPRISES (BANTAENG COFFEE CENTER) IN BANTAENG REGENCY

Retno Ayu, A. Musfirah

Abstract


The purpose of this study was to examine and analyse the constraints of product marketing strategies and development strategies of Small and Medium Enterprises (Bantaeng Coffee Center) in Bantaeng Regency. This research uses a qualitative approach with a descriptive type, aiming to analyse and understand in depth the condition of SMEs of Banyorang Coffee Processing Center in Bantaeng, through observation, interviews, and document analysis. The research will be conducted for two months in June and July 2024 at the SME, which is an important centre of coffee production. The focus of the research is the influence of the 7P Marketing Mix on SME business development, with research subjects including the Head of Marketing, Services Unit, Head of Production Unit, coffee farmers, and customers. The results showed that Bantaeng Coffee Centre SMEs face three main constraints in marketing strategy, namely coffee price fluctuations, processing constraints, and human resource quality, which significantly affect business competitiveness and sustainability. To overcome these challenges, the development strategies implemented include improving product quality, flexible pricing, promotion through various channels, human resource management, and optimisation of production processes, which overall contribute to improving SME competitiveness in local and international markets. Based on the results of the study, it can be concluded that Bantaeng Coffee Sentra SMEs face significant constraints in marketing strategies related to price fluctuations, processing, and quality of human resources, but have implemented effective development strategies through the 7P marketing mix to improve competitiveness and product quality in local and international markets.

Full Text:

PDF

References


Alansa, F. L., Usman, M., & Widyawati, W. (2022). Analisis Perbedaan Pendapatan Petani Kopi (Pola Diversifikasi dan Non-Diversifikasi) di Kecamatan Atu Lintang Kabupaten Aceh Tengah. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 7(1), 131-140.

Ananda, T. A., Dewi, N. K., & Saleh, M. Z. (2023). Fenomena Perubahan Strategi Pemasaran dalam Menghadapi Tantangan di Era Digital. Jurnal Publikasi Ilmu Manajemen, 2(4), 98-107.

Azizs, A., & Rosdaniah, R. (2021). Strategi Usaha Kecil dan Menengah (UKM) Berbasis Ekonomi Kreatif Pengolahan Kopi Kabupaten Aceh Tengah. Jurnal Ilmiah Edunomika, 6(1), 95-101.

El Hasan, S. S., Al Farisi, M. S., & Ferdinand, N. (2023). Optimalisasi Potensi dan Peningkatan Daya Saing UMKM Cileungsi Melalui Program Pengabdian Masyarakat. Jabdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(1), 8-13.

Gunawan, A. A. P. D., Purnomo, M., & Hakim, R. M. A. (2024). Penerapan Entrepreneurial Marketing Dalam Meningkatkan Penjualan (Studi Pada Bisnis Megawarni. ORI). Jurnal Lentera Bisnis, 13(2), 989-1006.

Haque-Fawzi, M. G., Iskandar, A. S., Erlangga, H., & Sunarsi, D. (2022). Strategi Pemasaran: Konsep, Teori dan Implementasi. Pascal Books.

Harini, C. (2019). Meningkatkan Kinerja Pemasaran UMKM Kota Semarang melalui Strategi Penetrasi Pasar. Ikraith-Ekonomika, 2(1), 59-66.

Hasibuan, A., Nasution, S. P., Yani, F. A., Hasibuan, H. A., & Firzah, N. (2022). Strategi peningkatan usaha tani padi sawah untuk meningkatkan perekonomian masyarakat desa. ABDIKAN: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains Dan Teknologi, 1(4), 477-490.

Herlinda, D., Wulandari, P., Marta, T. A., & Riofita, H. (2023). Inovasi Produk dan Daya Tarik Konsumen: Studi Kasus pada Industri Pemasaran. Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Bisnis (JEMB), 1(2), 211-221.

Hermanto, B., Anwar, M., Santosa, R., & Kurdi, M. (2023). Pendampingan Pemberdayaan Umkm Zarafa Dalam Meningkatkan Produktifitas Hasil Produk. Jurnal Abdimas Sosek (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Sosial Ekonomi), 3(2), 1-4.

Kotler, P. & Keller, Kevin L. (2016). Marketing Management, 15th Edition New Jersey: Pearson Pretice Hall, Inc.

Lestari, S., Samihardjo, R., & Sapanji, R. V. T. (2023). Pelatihan Brand Identity Untuk UMKM: Meningkatkan Kesadaran Merek dan Daya Saing di Era Digital. Abdimasku: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(2), 490-499.

Listiyana, L. (2021). Pengaruh Nilai Tukar Rupiah Dan Harga Internasional Terhadap Nilai Ekspor Kopi Indonesia (Doctoral dissertation, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara).

Manggu, B., & Beni, S. (2021). Analisis Penerapan Segmentasi, Targeting, Positioning (STP) dan Promosi Pemasaran Sebagai Solusi Meningkatkan Perkembangan UMKM Kota Bengkayang. Sebatik, 25(1), 27-34.

Mankiw, N. G. (2014). Pengantar Ekonomi Mikro. Principles Of Economics. Jakarta: Salemba Empat.

Martono, R. (2018). Manajemen Logistik. Gramedia Pustaka Utama.

Nagle, Thomas T. & John, Hogan. (2006). The Strategic and Tactics of Pricing: A Guide to Growing More Profitably. New Jersey: Pearson Prentice Hall

Nugraha, G. A. (2023). Pengaruh Inovasi Produk, Tata Letak, Dan Lokasi Terhadap Keunggulan Bersaing Pada Kedai Kopi Berkonsep Alam Di Kabupaten Tasikmalaya (Doctoral dissertation, Universitas Siliwangi).

Nurhadi, N. N. (2019). Manjemen Strategi Pemasaran Bauran (Marketing Mix) Persepktif Ekonomi Syariah. HUMAN FALAH: Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Islam, 6(2).

Pancawati, N. L. P. A. (2022). Total Quality Management Dan Biaya Mutu: Meningkatkan Daya Saing Melalui Kualitas Produk. Ganaya: Jurnal Ilmu Sosial Dan Humaniora, 5(2), 185-194.

Pandiangan, B., Sihombing, B., Turnip, M. M., Matondang, V., & Sitompul, D. P. (2023). Penyusunan Strategi Pemasaran Kolektif Komunitas Produk Kopi Di Kabupaten Samosir dengan Menggunakan Matriks SWOT dan Metode QSPM. Media Bina Ilmiah, 17(12), 2943-2954.

Puspitasari, I. (2019). Analisis Segmentasi Pasar Dan Strategi Pemasaran Dalam Penerimaan Mahasiswa Baru di Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi (STIE) Muhammadiyah Pringsewu Tahun 2018. Jurnal Ilmiah Ekonomi Manajemen Jurnal Ilmiah Multi Science, 10(02), 21-39.

Said, Miah. (2022). Manajemen Pemasaran Dan Kepuasan Konsumen Perusahaan Ritel Modern. Intelektual Karya Nusantara.

Saleh, H. M. Y., & Miah Said, S. E. (2019). Konsep dan Strategi Pemasaran: Marketing Concepts and Strategies (Vol. 1). Sah Media.

Sastradinata, B. L. N. (2024). Strategi UMKM dan Bisnis Kreatif. Bumi Aksara.

Saptadi, I. N. T. S., Kom, S., MT, M., Latiep, I. F., SE, M., Lestari, N. P., ... & Saksono, H. (2024). Manajemen Promosi Produk. Cendikia Mulia Mandiri.

Septiani, B. A., & Kawuryan, I. S. S. (2021). Analisa Penyebab Turunnya Produksi Kopi Robusta Kabupaten Temanggung. EKUITAS (Jurnal Ekonomi dan Keuangan), 5(3), 365-388.

Siswanto, B. (2021). Pengantar manajemen. Bumi Aksara.

Sofia, E., & Wicaksono, A. (2020). Mengembangkan Strategi Pemasaran Yang Sukses Untuk Click Cafe. Jurnal Muhammadiyah Manajemen Bisnis, 1(1), 57-66.

Suriani, S., Kafrawi Yunus, M., Karim, A., & Baharuddin, S. M. (2023). Analisis Faktor-Faktor yg Memengaruhi Daya Saing pada Sentra Industri Makanan Khas Bugis di Kabupaten Barru Sulawesi Selatan. Prosiding e-ISSN: 3026-4499 Vol. 1 (2023) Seminar Nasional Forum Manajemen Indonesia 2023 Papua.

Suriani, S., Baharuddin, S. M., Abubakar, H., & Karim, A. (2023). Competitive Advantage and Organizational Performance of the Small and Medium Enterprise Sector in Takkalasi Sub-District, Barru Regency.

Tahir, R., Yendri, O., Iswahyudi, M. S., Waty, E., Yudhanegara, F., Sigamura, R. K., ... & Hayati, N. (2023). MANAJEMEN: Konsep, Prinsip, dan Aplikasi. PT. Sonpedia Publishing Indonesia.

Wardiman, B., Fitriyani, E., Herlyani, S., Ashar, J. R., & Panga, N. J. (2024). Pertanian Keberlanjutan. TOHAR MEDIA.

Wintoko, R., & Marlena, N. (2021). Analisis strategi pemasaran pada ukm rumah kopi temanggung. Jurnal Pendidikan Tata Niaga (JPTN), 9(1), 1160-1166.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


 

Indonesian Journal Of Economy Studies

Jl. Lasuloro Raya No.37, Antang, Kec. Manggala, Kota Makassar


Journal

Editorial Team
Focus and Scope
Peer Review Process
Publication Ethics
Screening for Plagiarism   

Download Template 

  

Authors

Author Guidelines
Submission Guidelines               
Online Submissions
Copyright Notice
Privacy Statement   
Author Fees  

                          

 

Reviewer

Reviewer Guidelines      
             

 

Reader

General Search
Achieves
Author index
Title index                       

 

 

Indonesian Journal Of Economy Studies (IJES), Jl. Lasuloro Raya No.37, Antang, Kec. Manggala, Kota Makassar with registered number ISSN 2987-2243 (Online), is published by Siddiq Intitute, Siddiq Foundation. The content of this website is licensed under a  Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License

© 2022 Indonesian Journal Of Economy Studies            
 

Indonesian Journal Of Economy Studies

Creative Commons Licence